A maior parte dos empresários que monta o seu negócio do zero, ou que adquire pelas circunstâncias de mercado, sempre sonha em colocar a sua empresa nos mais altos patamares do mundo dos negócios. Desta forma, torná-la uma empresa global, referência no segmento, com foco em inovação e conceito de credibilidade, passa a ser a principal meta dos gestores que possuem visão de futuro.

Agora imagine atingir tudo isso e colocar a sua empresa no topo do ranking: a marca de US$ 1 trilhão em valor de mercado, que foi o resultado da soma de todas as suas ações na Bolsa de Valores de Nova York. Isso aconteceu no início de agosto com a Apple, empresa do ramo tecnológico conhecida pelos famosos produtos de hardware que incluem a linha de computadores Mac, iPod, iPhone, iPad, Apple TV e o Apple Watch. E o mais surpreendente é que é a primeira vez que uma empresa privada chega nesse patamar, e a primeira com base nos Estados Unidos.

Como tudo na vida, nós sempre podemos extrair lições e exemplos. Nesse caso da Apple, não tem como ser diferente, sobretudo para o mundo dos negócios. O que essa empresa pode nos ensinar no quesito sucesso? Se analisarmos as suas características, talvez uma das mais importantes seja a diversificação, já que a Apple não vende apenas iPhones e computadores, mas também serviços como o iTunes Store, Apple Music, Apple Play, entre outros.

Além disso, se tivermos um olhar ainda mais minucioso, poderemos perceber o mérito da empresa em adaptar e reinventar os produtos e os serviços com formatos únicos, fáceis de usar e com total valorização da ergonomia – este último sendo considerado um dos pontos mais importantes para os dias de hoje e que consiste na otimização das condições de trabalho humano com elementos de eficiência.

O que eu pretendo mostrar nessa explanação é que: não importa o tamanho das suas visões estratégicas, é possível, sim, ir muito longe quando se trata de negócios. Claro que isso não acontece da noite para o dia e pode levar muitos anos e muitos fracassos também. Mas, a partir das experiências e aprendizagens do cotidiano, da observação na mudança de comportamento da sociedade e dos novos cenários que estão se criando ou se reinventando, é possível crescer, atingir altos patamares e ver o sonho que saiu do papel se tornar um gigante e virar desejo de consumo de muitas pessoas.

Novos conhecimentos, experiência e contatos são algumas das conquistas que os estudantes do curso de Gastronomia da UNAMA – Universidade da Amazônia têm ao participar de aulas shows e festivais gastronômicos de Belém. Todas as atividades serão realizadas nos laboratórios do curso na unidade Alcindo Cacela, entre os dias 21 de setembro e 6 de outubro, quando os alunos terão a oportunidade de apresentar ao público paraense toda a teoria adquirida em sala de aula.

Para ter a oportunidade de trabalhar com grandes chefs nesses eventos, os alunos passam por uma seleção, que é organizada pela coordenação do curso, que avalia o desempenho acadêmico de cada interessado. De acordo com a professora e coordenadora da graduação de Gastronomia da Instituição, Andréa Pinto, as participações são de extrema importância para o currículo, mesmo não sendo obrigatória.  “Percebo que cada vez mais o curso de gastronomia da UNAMA vem sendo chamado para participar dos principais eventos que acontecem na cidade, a partir disso, observa-se que o estudante da área demonstra a capacidade de atribuições que obtém no decorrer do curso, e, com isso, ganham visibilidade no mercado”, destacou.

Raíssa Rocha, aluna do segundo semestre, conta que já participou de vários eventos relacionados ao tema “Sala e Bar” e diz ter se identificado com a proposta a partir dessas atividades. “Durante as participações temos a oportunidade de conhecer chefs de renome nacional, adquirir muito conhecimento e ter contato com pessoas do mercado que possam oferecer grandes oportunidades no futuro”, afirmou.

A participação é livre e o público poderá conferir na UNAMA aulas como Harmonização de vinhos, Degustação de chocolates e preparo de Rangu de pato no Tucupi com polenta cremosa.

Confira o calendário:

UNAMA Alcindo Cacela

21/09/2018 18h30 - Aula Show: Degustação de Chocolates e produtos de Cacau;

29/09/2018 18h30 - Aula Show: Rangu de pato no Tucupi com polenta cremosa;

06/10/2018 18h30 - Aula Show: Harmonização de vinhos com preparações francesa.

Na manhã da última quarta-feira (05), a UNAMA – Universidade da Amazônia realizou o seu “Encontro de Educadores”, evento que busca a aproximação entre a Instituição e os professores do ensino fundamental e médio. O tema abordado foi “Metodologias ativas no âmbito escolar”.

À frente da palestra estiveram os Mestres Ival Rabêlo e Mônica Raiol, que falaram sobre a importância da utilização das metodologias ativas, já que essas tornam o aluno a figura central do processo de ensino-aprendizagem, rompendo com métodos educativos ultrapassados.

Para a organizadora do evento, Regina Teixeira, que é professora do curso de Administração, o encontro foi uma oportunidade para avaliar e repensar o ensino no estado do Pará. “A nossa região precisa investir mais na educação. O Encontro de Educadores é um incentivo para aprimorarmos o ensino público, privado, fundamental, médio e superior no nosso Estado, conscientizando cada educador do quão é importante inovar em seus métodos”, reforça.

O evento reuniu profissionais de Pedagogia e estudantes das áreas de História, Geografia, Biologia, entre outros. Ainda no segundo semestre de 2018, a UNAMA realizará nova edição do Encontro de Educadores.