Escrito por Rachel Andrade

Quando saímos do ensino médio, é comum crescer a expectativa sobre como serão os anos de faculdade. A sensação de liberdade dentro de um ambiente de ensino e a possibilidade de estudar assuntos e disciplinas que fazem parte de temas do seu interesse são algumas das características que podem facilmente encantar muitos estudantes no início do curso, os chamados “calouros”. No entanto, nem tudo é um campo florido cheio de possibilidades. Existem inúmeras obrigações e responsabilidades que muitas vezes não pensamos antes de ingressar no ensino superior, e é por isso que esse texto foi feito para você!

Acompanhe a leitura para saber algumas coisas que ninguém conta sobre a faculdade.

Responsabilidade individual

Desde os primeiros dias de aula é fácil fazer amizade com várias pessoas da sala, e muitas vezes é um grande encanto quando conhecemos pessoas com gostos semelhantes. No entanto, é importante sempre ter em mente que no final da graduação o nome no diploma é apenas o seu. Isso significa que cada um deve ir atrás de suas próprias conquistas, além de estudar o máximo e dar o seu melhor para ser um profissional competente.

Criar bons laços não é fundamental, mas é importante

É comum termos desavenças com colegas de sala ou até mesmo com professores. Porém, é imprescindível lembrar que essas pessoas são seus futuros colegas de profissão, e nada melhor do que ter boas relações (pelo menos com a maioria das pessoas). Dessa forma, você poderá ser lembrado na indicação para um estágio ou algum outro projeto que possa render frutos para a sua carreira.

A primeira experiência profissional pode ser marcante, mas não é necessariamente definidora

O primeiro contato que a maioria dos estudantes têm com o mercado de trabalho se dá pelo estágio, normalmente conquistado no decorrer do curso. No entanto, nem sempre essa experiência pode ser considerada um divisor de águas devido ao contexto em que o aprendiz está inserido. Não se atenha a apenas uma vivência para definir se a área de atuação é boa ou ruim, existem diversas nuances por trás de um aprendizado. O que importa mais é com o que você se identifica na atuação profissional, então essa reflexão sempre será bem-vinda.

Existe uma infinidade de coisas que podem ser aprendidas fora da sala de aula

O ambiente acadêmico oferece inúmeras oportunidades que contribuem para o desenvolvimento do estudante, futuro profissional em qualquer área. Além das aulas, provas e trabalhos, é possível se envolver com outras atividades, como as Ligas Acadêmicas, projetos de extensão e atividades extracurriculares, por exemplo. Lembre-se que algumas experiências contam para a carga horária obrigatória que os cursos exigem de atividades extraclasses.

Agora que você pegou essas dicas, o que acha de encontrar uma graduação para começar sua jornada profissional da melhor maneira? Clique aqui e saiba mais!

Escrito por Thaynara Andrade

Entrar na universidade não é uma tarefa tão simples e já pensou perder a tão sonhada vaga por falta de atenção? Seria uma grande frustração para qualquer estudante. Assim, é importante saber qual a documentação necessária para se matricular na sua modalidade de ingresso e correr para organizar todos os documentos. 

Para te ajudar nisso, a Unama listou quais os documentos necessários para a matrícula nas diferentes formas de ingresso na instituição. Confira abaixo: 

Vestibular Programado

Nada poderia ser mais fácil do que estudar na Unama por meio do vestibular programado. Nessa modalidade não precisa ter a nota do Enem e você pode escolher a data e horário que desejar para realizar a prova. 

Após a aprovação você deverá apresentar a versões originais e cópias desses documentos:

- Comprovante de pagamento de matrícula (1ª mensalidade)

- Certidão de nascimento ou casamento

- RG e CPF

- Certificado e histórico de conclusão do Ensino Médio (declaração de conclusão)

- Comprovante de Residência

- Título de Eleitor

- Carteira reservista (para homens) 

- 2 fotos 3x4

- RG e CPF do responsável financeiro (aluno menor de 18 anos)

Ingresso com a nota Enem 

Neste caso, além dos documentos acima, o estudante deverá anexar no ato da inscrição o histórico do ENEM, no qual contém as notas obtidas nas provas. 

Transferência de outra instituição

Além dos documentos já listado no vestibular programado, será necessário apresentar a seguinte documentação: 

- Histórico das disciplinas cursadas

- A nota obtida no vestibular na outra instituição ou na forma de ingresso escolhida

- Portaria de autorização ou reconhecimento do curso

- Observação sobre regularidade no ENADE 

Documentação Prouni

Para ingressar na Unama como bolsista do Prouni, será preciso além de ter os requisitos necessários para concorrer a vaga, apresentar a seguinte documentação: 

- Identificação do candidato e dos membros do grupo familiar 

- Comprovantes de residência

- Comprovantes de rendimentos 

- Histórico escolar do ensino médio

Documentação Fies

Para receber o financiamento da sua graduação por meio do Fies é preciso entregar a seguinte documentação na matrícula: 

     Documentos do aluno:

- Documento de Regularidade de Inscrição (DRI) emitido pela Comissão Permanente de Supervisão e Acompanhamento do Fies (CPSA);

- Termo de concessão ou de atualização do usufruto de bolsa parcial do ProUni, quando for o caso;

- Documento de identificação;

CPF próprio e, se menor de 18 anos de idade não emancipado, CPF do seu representante legal;

- Certidão de casamento, CPF e documento de identificação do cônjuge, se for o caso;

- Comprovante de residência.

    Documentos do fiador (no caso da opção por fiança convencional ou fiança solidária):

- Documento de identificação;

- CPF;

- Certidão de casamento;

- CPF e documento de identificação do cônjuge, se for o caso;

- Comprovante de residência;

- Comprovante de rendimentos, salvo no caso de fiança solidária.

Cursos de pós-graduação Lato Sensu e Stricto Sensu

Para se matricular nos cursos de pós-graduação Lato Sensu e Stricto Sensu, será preciso apresentar o diploma de conclusão da graduação ou declaração da conclusão emitida nos últimos seis meses. 

Escrito por Thaynara Andrade

Início de ano é um período de traçar novas metas para vida e retirar alguns planos esquecidos do papel. Para quem pretende continuar os estudos, ou mesmo voltar para sala de aula, é importante conhecer as melhores formas de ingresso na universidade. 

Na Unama, as possibilidades são diversas, do tradicional vestibular aos programas governamentais, os estudantes têm opções que se adequam às suas necessidades. Confira a seguir:

Vestibular Programado

O caminho mais fácil para quem não deseja usar a nota do Enem ou não pretende aguardar outros processos seletivos, é participar do vestibular programado da Unama. Nesta modalidade, você pode agendar a realização da sua prova para a data e horário que desejar.

Nota do Enem

A nota do Exame Nacional do Ensino Médio (Enem) pode ser usada como meio de entrada nas instituições particulares. Na Unama, os candidatos que realizaram a prova nos últimos cinco anos podem pleitear uma oportunidade.

Para isso, o candidato deve demonstrar interesse na vaga por meio do site da universidade e optar pela opção “Enem” ou  concorrer por meio de programas do governo que usam a nota do exame como Prouni ou Fies.

Ingresso como Portador de Diploma

Na Unama quem já possui um diploma de nível superior tem sua entrada facilitada e não precisa realizar processo seletivo. Para isso, basta apresentar no ato da inscrição o seu diploma de nível superior e o histórico de notas obtidas no curso realizado.

Ingresso por Transferência 

Para realizar sua transferência para a Unama será preciso apresentar o histórico de notas obtidas na outra instituição, bem como a nota obtida no vestibular para essa universidade ou outra forma de ingresso utilizada. 

                                                                                                                         Formas de pagamento

Agora que você já conhece os meios de ingresso na Unama, é hora de conhecer quais as possibilidades de pagamento das graduações, já que além do pagamento direto à universidade, você pode se beneficiar de programas de financiamento. Confira abaixo:

FIES

O Fundo de Financiamento Estudantil (Fies) é um programa do Governo Federal que financia de 50% a 100% dos encargos cobrados aos estudantes nas universidades particulares. 

Para entrar na universidade por meio do Fies, é preciso ter realizado alguma edição do Enem a partir de 2010, ter obtido média igual ou maior que 450 nas provas e não ter zerado a redação, além de ter renda familiar mensal bruta de até três salários mínimos. 

O período de inscrição do Fies em defino pelo Ministério da Educação (MEC).

PROUNI

Uma das melhores oportunidades para ingressar nas graduações da Unama é concorrer às vagas por meio do Prouni, programa do Governo Federal que oferta bolsas parciais (50%) ou integrais (100%) aos estudantes.

Para participar do Prouni é preciso ter participado da última edição do Enem e ter obtido nota mínima de 450 pontos nas provas e não ter zerado a redação. Além disso, é preciso ter renda mensal per capita de até três salários mínimos, ter realizado o ensino médio em escola pública ou em particular na condição de bolsista. 

O período de inscrição desse processo seletivo é determinado pelo Ministério da Educação (MEC)

PraValer

O PraValer é um programa que funciona em parceria com a Unama, no qual o estudante financia seus estudos enquanto paga apenas metade da mensalidade durante a sua graduação.

Para participar desse programa não precisa usar a nota do Enem e não precisa aguardar o período de inscrição. Além disso, há a vantagem de que as parcelas não se acumulam e o processo de inscrição é totalmente on-line. 

Simule sua matrícula no site do PraValer.

EDUCRED 

Esse programa é exclusivo para alunos do Grupo Ser Educacional. Ele oferta crédito estudantil entre os valores de 10% a 70%. Para participar é preciso estar matriculado no semestre letivo atual e realizar as etapas requisitadas. 

Para acessar as oportunidades é preciso preencher o formulário no site da Educred e levar para o CRA da unidade da Unama, acompanhado da documentação necessária. 

Mais informações podem ser conferidas na página “Financiamentos” e “Formas de Ingresso”.

Escrito por Rachel Andrade

No mundo tecnológico em que vivemos tornou-se muito mais fácil captar momentos importantes a qualquer instante. Seja em uma viagem ou até fazendo um passeio no parque da cidade, o click está a um toque de distância. Hoje em dia as câmeras estão em todos os celulares, e permite que qualquer pessoa registre o que vê, mesmo que não tenha um aparelho fotográfico em mãos.

E você sabia que dá para fazer fotos incríveis e ganhar destaque no meio com a câmera do seu celular? Sim! Veja a seguir algumas dicas dadas por profissionais da área que podem te ajudar a capturar belas imagens.

1- Domine o flash

Muitas festas acontecem à noite, e é comum que algumas fotos fiquem escuras demais. Para evitar que as sombras tomem conta de toda a imagem, é preciso saber como regular e controlar a luz no momento do click. 

Você pode treinar em casa mesmo, apague as luzes e tire algumas fotos utilizando o flash do aparelho ou até mesmo com outras luminárias. Dessa forma, você não será pego de surpresa quando estiver em algum ambiente muito escuro.

2- Aprenda sobre cor

O balanço de cores é importante para que as fotos tenham mais vida, e isso acontece especialmente quando o fotógrafo domina a predominância da luz branca no momento da captura. Muitas pessoas alteram a imagem utilizando filtros no pós-produção, mas um bom fotógrafo consegue captar a imagem perfeita diretamente pela câmera. Fica a dica! 

3- Tem uma câmera fotográfica? Que tal também investir em lentes claras?

Lentes como a 50mm 1.8, além de permitir fotografar em lugares escuros, vão enriquecer as imagens deixando um desfoque ao redor. É um efeito que muitos procuram fazer em suas imagens, e rende bastante engajamento em redes sociais, por exemplo.

4- Use a regra dos terços

No curso de fotografia muito se fala sobre a importância de um bom enquadramento da imagem. Uma das técnicas mais utilizadas é a regra dos terços, onde a pessoa divide a imagem em nove quadrados menores. O foco deverá estar no “quadrado” central formado pela divisão, como na imagem abaixo. O segredo de um bom enquadramento não é focar a imagem alvo no plano central da foto, mas sim na área dos pontos marcados em azul.

5- Faça “networking”

Todo profissional que se preze, independente da área de atuação, precisa se relacionar bem com seus colegas de trabalho, e isso inclui também quem trabalha apenas como freelancer em algo. 

Além de divulgar seu trabalho, é de bom tom reconhecer e pontuar os trabalhos de outros profissionais, pois isso muitas vezes é visto como um sinal positivo, que pode até combater algumas atitudes impulsionadas pela competitividade exagerada em alguns meios.

E aí, agora que você já sabe um pouco mais como melhorar suas habilidades de fotografia, já pode sair por aí registrando diversos momentos! Para saber mais sobre como se profissionalizar na área, clique aqui e confira.

Escrito por Rachel Andrade

As férias são os períodos mais esperados pela maioria dos estudantes no decorrer do ano, pois é o momento de descansar e curtir experiências boas com amigos e família. Muitas vezes são relacionadas ao momento de fazer coisas que não tenham a ver com estudos, preparação, formação, nem nada do tipo. Mas será que não dá para aprender nada durante as férias?

Claro que sim!

Independente da sua graduação, nem tudo o que buscamos aprender vamos conseguir unicamente nas disciplinas matriculadas a cada semestre na faculdade. Existem outros conhecimentos e habilidades que podem ser adquiridos paralelamente ao ensino superior. Um exemplo disso é um estudante de direito, que busca ser advogado, e pode procurar um curso extra de oratória para melhorar a comunicação oral. Ou, quem sabe, alguém matriculado no curso de medicina e já procura fazer alguns cursos na área de estética para se especializar na área depois da colação de grau.

O que importa na verdade é que você busque alguma atividade para manter o ritmo e a disciplina na mente. E pode até mesmo ser algo completamente fora do seu plano de formação profissional. É o caso, por exemplo, de um estudante do curso de matemática buscar uma capacitação em panificação, e aproveitar o período das férias para aprender algo novo.

Existem também outras formações de curta duração que podem ser feitas pensando no futuro da sociedade. Com os avanços tecnológicos, é sempre bom estarmos preparados para saber lidar com as diversas ferramentas desenvolvidas para o nosso dia-a-dia. E nada mais justo do que procurar um curso de linguagem de programação para estar por dentro dessas novidades.

Estudar durante as férias ajuda nosso cérebro a se manter ativo para absorver conhecimento, além de ajudar a explorar outras habilidades que não conhecemos em nós mesmos. Outro exemplo é a possibilidade de aprender sobre moda, pois é uma área que não aborda apenas os conhecimentos estéticos, mas também conceitos visuais que podem favorecer a própria aparência e postura profissional que se busca alcançar no futuro.

E aí, já sabe o que vai estudar nessas férias? Saiba mais aqui!

Escrito por: Gustavo Arland 

O ano de 2023 está chegando e é hora de traçar os planos. Os últimos dias do ano sempre reservam inúmeras reflexões com relação ao futuro, seja na questão pessoal quanto na profissional. Este momento é vivido por pessoas de diversas idades e de várias maneiras e não há dúvidas de que todo mundo quer começar o novo ano com o pé direito. 

No entanto, a mudança não precisa esperar para ser realizada em 2023. As transformações que o indivíduo almeja podem ser pensadas e praticadas desde já. A autoavaliação sempre deve ser exercida para que seja possível enxergar o aprimoramento das qualidades e a correção dos defeitos. 

A psicóloga Glória Luna diz que a auto-avaliação é o ponto de partida para o indivíduo ter a real percepção do momento que vive e também para iniciar possíveis mudanças internas. “Autoavaliar-se é extremamente importante para que possamos dar espaço para as percepções sobre como estamos no nosso ambiente de trabalho, nos nossos estudos, nas relações familiares, nas relações amorosas, nas relações de amizade e na nossa relação com nós mesmos. Então, autoavaliar-se é abrir espaço para olhar para si”, diz a psicóloga. 

Para entrar em 2023 com o pé direito

Todo ser humano busca começar um ano novo de forma positiva. Reavaliar hábitos, traçar novas metas e perseguir os sonhos que foram engavetados por motivos diversos são algumas das coisas que normalmente se pensa em fazer após o réveillon. 

Mas, o que deve ser feito para que isso não fique no campo das promessas? Glória Luna reforça o poder da autoavaliação e diz que, desta forma, é possível traçar estratégias e criar alternativas para uma mudança significativa no âmbito profissional e pessoal. 

"A atitude maior para se entrar com o pé direito em 2023 nos estudos e no trabalho é permitir-se perguntar: O que eu quero? Como está esse lugar que eu estou? Estou me sentindo confortável nele? Posso abrir mão de algumas coisas que não se faz necessário carregar mais nestes espaços? Talvez seja uma oportunidade de escrever uma nova história. Então, é importante em alguns momentos de nossas vidas pararmos, avaliarmos e refletirmos sobre quem somos, o que queremos e onde estamos”. 

A busca pelas oportunidades

O indivíduo sempre tenta a busca do melhor momento para si e essa mudança de ano representa isso. A busca por novas oportunidades. No entanto, nem sempre elas ficam muito claras ou surgem de forma imediata. 

Nos últimos anos, o ser humano precisou ser mais resiliente e forte e nos momentos de incertezas, criar oportunidades. O próximo passo para alcançar o sucesso em 2023 é ter a atitude de criar as alternativas necessárias. A oportunidade ideal pode estar a poucos metros, mas a chegada até lá depende do próprio indivíduo. 

“A chegada do ano novo é permeada por desejos e gostaríamos de realizar todos. Mas devemos pensar que a maioria dos desejos dependem muito de um determinado contexto, de uma condição, mas o nosso desejo precisa existir para que ele nos impulsione…quando se fala de oportunidades, elas até surgem, mas nós também precisamos criar as oportunidades para sairmos do ‘lugar do esperar’ para irmos ao ‘lugar do esperançar’, criando possibilidades no momento em que estamos para fazer acontecer”, conclui Glória. 

Para abrir novas possibilidades na vida profissional, iniciar em uma de nossas graduações pode ampliar o leque de oportunidades. Você pode agendar seu vestibular programado na UNINASSAU e começar a trajetória para o seu sucesso. Para mais informações, acesse nosso site. Você pode entrar em contato conosco pelo atendimento online ou pelo telefone 4020-9734. 

O Grupo Ser Educacional deseja para todos e todas um ano de 2023 muito promissor e de inúmeras oportunidades e possibilidades. Que todos consigam alcançar as metas estabelecidas e realizem todos os sonhos. 

Escrito por Thaynara Andrade

Quem já tentou superar um mau hábito, uma crença limitante ou um padrão de comportamento negativo, com certeza, deve saber que mudar não é uma tarefa fácil. Pelo contrário, por mais que se tenha os conhecimentos necessários para superar um problema, quando se vai à realidade esses obstáculos parecem se tornar maiores e quase insuperáveis. 

E é justo nesses momentos que metodologias como o coaching e mentoring surgem como uma alternativa para superar medos e  correr atrás dos objetivos.

Para te ajudar a entender como funcionam essas duas ferramentas a Unama conversou com Nilton Costa, que é Advanced Master Coach e explicou mais sobre o assunto. 

coaching x mentoring

Tanto o coach quanto o mentor atuam no desenvolvimento do indivíduo, para que ele possa superar obstáculos e alcançar as suas metas de vida. Entretanto, de acordo com Nilton Costa, os dois, por mais que atuem para fins parecidos, se diferem em diversos pontos.

“Todas as técnicas e ferramentas do Coaching são utilizadas para gerar reflexão e consciência para que o cliente encontre suas próprias respostas, tome as decisões necessárias e condicione seu comportamento para melhorar sua performance em direção de seu objetivo”, explica Nilton. 

Ainda de acordo com ele, o trabalho do coach é mais provocativo, de forma a relembrar ao profissional quem ele é e as capacidades que possui.

“Para o Coaching, o que muda o mundo não são as respostas, pois no fundo, todos nós sabemos o que precisamos para atingir nossos resultados. O que muda o mundo são as perguntas, que nos confrontam com as respostas ocultas que muitas vezes escondemos por medo da responsabilidade de encará-las”,  afirma.

Assim o coaching tem como técnicas de trabalho o uso de perguntas e metáforas que incentivem uma auto reflexão no cliente.  Enquanto ao mentoring, veja o que Nilton diz:

“O mentoring é uma metodologia de transferência de experiências que, diferentemente do Coaching, sua estrutura metodológica é pautada em transferir conhecimentos e experiências através de sugestões, opiniões, informações e conselhos”, esclarece o profissional. 

Como decidir entre coaching ou mentoring?

Para Nilton, não há uma resposta exata sobre qual escolher, já que ambas metodologias podem ser ferramentas úteis para os mesmos problemas que o profissional tiver. O que vai pesar na área da escolha é a própria familiaridade da pessoa com uma ou outra metodologia. 

“O ideal é a experiência. Eu sempre digo que tudo funciona, mas nem tudo eu gosto. Da mesma forma que para saber se eu gosto mais de correr na esteira da academia ou na praia, eu tenho que provar duas fontes”, explica.

Quais são as contribuições dessas duas ferramentas?

Assim como um aluno, na academia de musculação tem melhores resultados com o personal trainer, e na escola, tem melhores resultados com o professor particular, o cliente que quer atingir objetivos profissionais e de vida, tem muito mais resultados com o coach ou o mentor, explica Nilton.

“Ainda que a gente saiba o que tem que fazer, a gente se sabota, pois o cérebro condiciona inconscientemente nosso comportamento ao menor esforço ou à “zona de manutenção”, por isso é tão diferente mudar. No entanto, a mudança é necessária, pois como disse Albert Einstein: “tolice é fazer as mesmas coisas e esperar resultados diferentes”, sendo assim, precisamos mudar essas atitudes autodestrutivas, algo que é ainda mais difícil sozinho”, afirma.

Entre as contribuições desses profissionais para os cliente, Nilton ressalta, “o coach e o mentor ajudam o cliente a ver oportunidades, a se afastar de distrações, manter o foco no que é mais importante, gerir o tempo, ter mais coragem e resiliência, estabelecer estratégias, testá-las e avaliá-las, pois de nada adianta ter a estratégia e não colocá-la à prova”,  finaliza. 

Escrito por Thaynara Andrade

Para os Cristãos, o Natal é uma das épocas mais importantes do ano. As pessoas costumam reunir familiares e amigos para partilhar de momentos de descontração, troca de presentes e agradecimento pelas coisas boas que aconteceram ao longo do ano, e claro, comer!

Pensando neste momento, organizamos uma lista com 6 receitas práticas e baratas para você caprichar na ceia de Natal. 

Bruschetta

Se a sua intenção é se dedicar a algo mais fácil de fazer, a bruschetta é uma ótima opção, já que não precisa de grandes habilidades culinárias para ser preparada. Veja a seguir como preparar esse prato:

Ingredientes

1 baguete pequena

1 dente de alho

2 tomates grandes e maduros

2 ramos de manjericão

2 colheres de sopa de azeite

Sal a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo 

1. Corte a baguete em fatias de 1 cm

2. Coloque-as em uma assadeira e leve-a ao forno pré-aquecido a 180º graus por cerca de 10 minutos ou até que fiquem crocantes.

3.Corte os tomates em cubos

4. Em uma tigela coloque os tomates em cubos, as folhas de manjericão, o azeite, o sal, a pimenta e misture delicadamente

5. Descasque o dente de alho

6.Passe o alho nas torradas e depois acrescente a mistura feita a partir dos tomates e dos outros ingredientes

Arroz à grega

Por ter uma mistura de ingredientes, que podem até mesmo ficar a critério do gosto e criatividade do cozinheiro, o arroz à grega é uma ótima receita que pode servir de acompanhamento para outros pratos. Confira o passo a passo para cozinhar:

Ingredientes

2 xícaras de chá de arroz

1 fio de azeite

½ cebola picada

2 dentes de alho picados

1 cenoura média picada

½ xícara de chá de pimentão vermelho picado

½ xícara de chá de pimentão amarelo picado

½ xícara de chá de uva-passa

1 latinha de milho-verde (sem água)

1 latinha de ervilha (sem água)

½ colher de sopa de sal

4 xícaras de chá de água

3 colheres de sopa de cheiro verde picado

Modo de preparo

1.Em uma panela adicione o azeite e refogue a cebola

2.Em seguida coloque o alho e refogue até dourar

3.Acrescente a cenoura, os pimentões, a uva-passa, mexa bem até dar uma leve refogada

4.Depois, junte o milho-verde, a ervilha, o arroz e mexa por cerca de 3 minutos para refogar mais um pouco

5.Coloque a água, sal e tampe a panela deixando cozinhar, em fogo médio, por cerca de 20 minutos ou até a água secar.

6.Desligue o fogo e finalize colocando o cheiro verde

Batata Gratinada

Se sua intenção é fazer algo mais caprichado para compor a mesa natalina, a batata gratinada além de deliciosa também é super fácil de preparar. Confira abaixos os ingredientes e passo a passo para arrasar na preparação deste prato:

Modo de preparo

1. Descasque as batatas e corte elas em fatias finas

2.Coloque-as em uma panela de água fervendo e deixe cozinhar por 10 minutos

3.Escorra a água e reserve as batatas (você pode temperar as batatas com pimenta-do-reino ou outro tempero que preferir)

4.Em um recipiente, coloque o requeijão, o creme de leite, a cebolinha, o bacon, o queijo, o sal, a páprica, o orégano, a manteiga e misture bem

5. Em um refratário untado com manteiga, coloque as batatas, fazendo camadas. Cubra com o creme e espalhe bem.

6. Polvilhe o parmesão ralado por cima e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos, ou até gratinar.

Salpicão de frango

Um dos pratos mais tradicionais nas ceias de natal brasileiras, o salpicão de frango não pode faltar na hora de montar a mesa. É um preparo simples e que pode reunir ingredientes que agradam mais aos que irão consumir. Veja:

Ingredientes

1 peito de frango grande sem osso e sem pele

1 lata de milho-verde

2 pimentões vermelhos em tiras finas

2 pimentões amarelos em tiras finas

2 talos de salsão limpos

2 cenouras grandes raladas no ralo grosso

200 gramas de presunto picado

1 maçã verde sem casca e cortada em cubos

1/2 xícara de chá de uva-passa

1 caixa de creme de leite

1 pote de maionese

Sal e azeite a gosto

1 pacote de batata palha (opcional)

Passo a passo para preparar o Salpicão de Frango:

1. Na panela, coloque o frango, os temperos que preferir, cubra com água e deixe cozinhar;

2. Assim que o frango estiver cozido, despeje a água e desfie a carne;

3. Transfira para um refratário grande, adicione o restante dos ingredientes, misture bem e leve para a geladeira até o momento de servir;

4. Cubra com batata palha e sirva.

Bolinho de Bacalhau

Uma das heranças de Portugal para o Brasil, o bacalhau está presente em muitas receitas da festividade natalina no país. Uma delas é o famoso bolinho de bacalhau, aperitivo saboroso que pode servir de entradinha e acompanhar os drinques da festa. Confira como colocar a mão na massa e fazer essa receita super fácil:

Ingredientes 

700g de bacalhau

4 copos água

7 unidades de batata com casca

1 unidade de ovo

2 colheres (café) de alho picado

2 colheres (sopa) de azeite extravirgem

Salsa a gosto

Modo de preparo

1.Retire a pele do bacalhau e deixe dessalgar por 48 horas

2.Em uma panela, coloque água e leve o bacalhau para cozinhar

3.Escorra e reserve o caldo. Descasque as batatas e leve-as para cozinhar no caldo do bacalhau.

4.Enquanto cozinha as batatas, coloque o bacalhau em uma bacia, retire o restante da pele e as espinhas e bata bem, com um soquete, para deixá-lo desfiado.

5.Quando as batatas estiverem cozidas, passe pelo espremedor de batatas e reserve.

6.Em uma frigideira, coloque azeite e alho e deixe dourar.

7.Junte as batatas ao bacalhau batido e, feito isso, deposite o refogado de azeite e alho a essa mistura.

8.Amasse bem, junte os ovos, a salsa batida e, novamente, amasse bastante. Se necessário, ajuste o sal.

9.Modele as bolinhas e, se quiser, esta é a hora para congelar. Se for fazer na hora, frite em óleo bem quente e sirva quando estiverem fritos!

Lombo Recheado

O lombo recheado é uma ótima opção para compor o prato principal na sua mesa e ser acompanhado por arroz, saladas e outros aperitivos. Confira a seguir os ingredientes necessários para fazer essa refeição:

Ingredientes

1 lombo de porco de aproximadamente 2 quilos

300 gramas de presunto fatiado

300 gramas de muçarela fatiada

150 gramas de bacon fatiado

150 gramas de azeitonas

1 cebola média fatiada

Sal a gosto

Pimenta a gosto

Orégano a gosto

Azeite a gosto

Modo de preparo

1.Corte o lombo de modo a formar um bife grande e uniforme

2.Faça pequenos furos e tempere com sal e pimenta a gosto

3.Faça camadas com presunto, queijo, bacon, azeitona e cebola. Regue com azeite e salpique orégano

4.Enrole o lombo de modo firme, como se fosse um rocambole, e deixe a parte final virada para baixo, a fim de que não se solte

5.Envolva o lombo com papel alumínio, coloque-o em uma forma e leve para assar em forno pré-aquecido a 200° graus por aproximadamente 45 minutos

6.Retire o papel alumínio, molhe o lombo com o próprio caldo e volte-o ao forno para dourar

7.Depois, regue novamente a cada 5 minutos

8.Quando o caldo secar completamente, está pronto para servir.

Além das receitas de natal, você é do tipo que adora se aventurar na cozinha e preparar belos pratos para as pessoas que gosta? Então, que tal levar esse hobby mais a sério e se tornar um profissional na arte da gastronomia?

Na Unama, você encontra um curso completo e com preços acessíveis. Não deixe de conferir em nosso site, as formas de financiamentos e de ingresso, além disso você pode tirar suas dúvidas no nosso Fale Conosco ou por e-mail ouvidoria@sereducacional.com.

Escrito por Thaynara Andrade

A comunicação não verbal é tão importante, que antes mesmo que você chegue a falar alguma palavra, a sua aparência já terá transmitido às pessoas certas impressões sobre sua personalidade, seu estilo e gosto pessoal. No entanto, para o trabalho é necessário adaptação ao cargo e ao meio que se está inserido.

Na área da moda, esse alinhamento da vestimenta aos padrões do ambiente que se pretende frequentar é conhecido como Dress Code. Para explicar melhor o que é a importância na vida profissional, a Unama conversou com Felícia Assmar, coordenadora do curso de moda da instituição. Confira a seguir.

O que é o dress code?

Se o termo “dress code” for traduzido para o português, teremos a expressão “código de vestimenta”, de acordo com Felícia. Essas orientações abrangem diferentes ambientes, “ao contrário do que muitos pensam, não é apenas para situações profissionais, muitas vezes, um convite para uma festa vem com a orientação de como o convidado deverá se vestir.”

Ela esclarece ainda que esses padrões são criados a partir do contexto que envolve essa situação social, “Na verdade, a expressão aponta para o estabelecimento de regras para o modo de vestir e aplicadas a diferentes situações. Essas regras são criadas a partir da percepção das normas sociais e da cultura de cada grupo de pessoas. São estabelecidas em função do propósito do vestir, das circunstâncias e ocasiões.”

A organização dessas regras de vestimenta não é por acaso. “Os funcionários de uma empresa são a personificação dos valores dessa entidade. Por isso, a forma deles se vestirem ratifica esses valores e o posicionamento da organização”, explica.

Segundo Felícia, “não é simplesmente vestir um “uniforme”, digamos assim, mas o dress code empresarial é uma declaração de conformidade com a empresa e de compartilhamento de seus valores para o público em geral e em especial para seus clientes. O dress code é um fator importante para a construção da imagem da empresa.”

O dress code é uma ferramenta de comunicação 

A profissional destaca que não é apenas uma questão de seguir regras, mas de usar a sua imagem estrategicamente. “A vestimenta é uma forma de comunicação. Assim, é por meio desse código que o profissional tem a orientação de como se vestir para passar a imagem desejada para o mercado e para os clientes.”

Além do mais, Felícia recomenda que os profissionais não busquem simplesmente seguir as orientações da empresa, que invistam também nas roupas como uma forma de transmitir a imagem que desejam ao mercado, realçando maior credibilidade. 

Saiba mais sobre como se vestir para o trabalho

Agora que você já conhece a importância do dress code, veja as recomendações da coordenadora de moda:

“As regras gerais são as de bom senso, higiene e etiqueta social, sem deixar de considerar as tendências de moda,  que são responsáveis pela atualização do vestuário ao zeitgeist (espírito do tempo). Isso vale em todo local, tanto de trabalho como de lazer”, explica.

Felicia recomenda que a própria empresa esclareça aos funcionários o estilo de roupa que pode ou não ser utilizado ali. Se isso não acontecer, o profissional pode observar o perfil de utilizado pelos colegas de trabalho, para então ter uma noção de como se adaptar.

Adapte estilo pessoal com dress code

De acordo com a coordenadora de moda da Unama, é possível se vestir conforme o dress code da empresa e ainda assim expressar sua personalidade por meio das roupas. “Como hoje a moda é muito versátil e permite que trajes sejam usados em múltiplos ambientes, essa adequação fica mais fácil. Ao escolher o look para o trabalho, siga a regra geral: estar elegante em roupas confortáveis e práticas e que deixem você confiante.”, finaliza.

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