A Universidade da Amazônia (UNAMA) realiza, nesta terça-feira (21), a Cerimônia do Dólmã para recepcionar os calouros do curso de Gastronomia. O evento será no auditório David Muffarej, no campus Alcindo Cacela. Este é o momento em que os alunos vestem o símbolo da Gastronomia pela primeira vez.
Os estudantes que ingressam neste semestre no Centro de Ciências Biológicas e da Saúde (CCBS), receberão as boas-vindas no evento. A cerimônia será composta por alunos, familiares, professores e diretores de centro.
A coordenadora do curso de Gastronomia Michelly Murchio afirma que a cerimônia também irá mostrar a importância da vestimenta no dia a dia dos alunos. “A Dólmã é o uniforme e equipamento de proteção do Gastrônomo e a marca registrada do Chef de Cozinha. Será requisito para as aulas práticas e participação dos eventos da Universidade e parceiros”, concluiu.
O campus Alcindo Cacela da UNAMA está localizado na Av. Alcindo Cacela, número 287, em Umarizal, Belém.
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