Por Camille Nascimento
O curso de Nutrição da Universidade da Amazônia (UNAMA) vai promover a ação de responsabilidade social "Conexão Agricultura Familiar e alimentação nas escolas", dias 16 e 17 de novembro, em Afuá, no Arquipélago do Marajó. Esta atividade dará continuidade ao trabalho que iniciou no mês de setembro, nos municípios vizinhos Bagre e Curralinho.
A coordenadora do curso de Nutrição, Ivie Reis Maneschy, explica que esta atividade é realizada pelo Grupo de Estudo e Pesquisa em Alimentação Escolar, “direcionamos o nosso trabalho para as crianças, com avaliação e educação nutricional, e para os nutricionistas e merendeiras, oferecendo cursos de boas práticas de manipulação, aproveitamento integral dos alimentos e bate-papo sobre elaboração do cardápio da alimentação escolar”, explica a nutricionista.
O Arquipélago do Marajó é uma região com potencial para a economia e para o turismo, mas que amarga também com as desigualdades sociais, como a prostituição infantil e baixo Índice de desenvolvimento humano.
Diante desta situação, a professora Ivie Maneschy, entende que a ação de responsabilidade social "Conexão Agricultura Familiar e alimentação nas escolas" pode melhorar os indicadores de saúde da região e incentivar a agricultura familiar. “É importante observarmos os pontos que a ação está envolvendo, como a valorização da cultura alimentar local; a educação nutricional; conservação ambiental, por meio da agricultura familiar; valorização do extrativismo e outros que podem contribuir para a melhora dos indicadores da região”, avalia a coordenadora.
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